Anders Benson
Culinary Arts Occupations Guide

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720-424-2635


Anders graduated from both the Culinary Institute of America and Cornell University, holding an AOS in Culinary Arts and a BS in Hospitality Administration. He has been in the culinary industry for 10 years, working in a variety of kitchens, hotels, and private events; his specialties include fresh pastas, chef training, and food justice. Anders believes in a healthy, conscious relationship with food and encourages those around him to be aware of what they eat; he also loves to dive into new subjects and questions (bringing anyone nearby along for the ride). Dedicated to helping improve our world through food, Anders is thrilled to be helping our students to be masters of food and love it as he does. When not teaching, he loves to garden, design, play music on the piano or the tuba, draw, woodwork, and anything crafty!

Anders graduó en tanto el Instituto Culinario de América y de la Universidad de Cornell , la celebración de una AM en Artes Culinarias y una licenciatura en Administración de la Hospitalidad. Él ha estado en la industria culinaria durante 10 años, trabajando en una variedad de cocinas , hoteles y eventos privados ; sus especialidades incluyen pastas frescas , formación del cocinero, y la justicia alimentaria . Anders cree en una relación sana , consciente con alimentos y alienta los que le rodean que ser conscientes de lo que comen ; él también le encanta sumergirse en nuevos temas y preguntas ( con lo que cualquiera que esté cerca de paseo ) . Dedicado a ayudar a mejorar nuestro mundo a través de los alimentos, Anders está encantada de ser ayudar a nuestros estudiantes a ser maestros de la comida y me encanta como lo hace. Cuando no está enseñando , él le encanta la jardinería , diseño, reproducir música en el piano o la tuba, drenaje , trabajos en madera , y cualquier cosa astuta !